“Вход только для персонала” – что находится за этой дверью в магазинах “Maxima”?

“Цель нашей стратегии “2025” заключается в том, чтобы каждый день становиться выбором клиентов, который они ценят. Над тем, чтобы получить столь высокое доверие со стороны клиентов, работает множество сотрудников и департаментов, однако покупатели лучше всего видят результаты нашей работы непосредственно в магазине, приходя сюда за повседневными товарами. О том, чтобы клиенты всегда были удовлетворены, непосредственно заботится команда магазина во главе с руководителем. Для того чтобы наши сотрудники могли позаботиться о клиентах магазинов, в первую очередь необходимо позаботиться о том, чтобы они хорошо чувствовали себя на рабочем месте, поэтому, открывая новые магазины и проводя реконструкцию имеющихся, значительные средства в этом году мы вкладываем и будем вкладывать и в дальнейшем именно в помещения для персонала, обеспечивая эргономичные условия труда, благоустроенные кухни для того, чтобы бесплатно пообедать приготовленной на месте пищей, а также комнаты отдыха, где приятно и уютно находиться. Чтобы покупатели лучше понимали будни наших работников, мы решили позволить им заглянуть в их повседневную работу и за пределами торгового зала в только что открытом магазине “Maxima XX” на ул. Русова, 1”, – комментирует директор по управлению персоналом и торговой сетью “Maxima Latvija” Гунита Киеснере.

 

Каждый день наши магазины встречают покупателей полными полками товаров, однако перед тем, как оказаться в корзинках для покупок, они доставляются и бережно хранятся в подсобных помещениях магазинов. Вначале товары доставляются из логистического центра “Maxima” на рампу магазина, а затем распределяются по различным местам хранения – в холодильные камеры, которые имеют специальный температурный режим, в помещения для расфасовки, где продукты фасуются в удобные упаковки, а также в другие помещения. Большая часть продукции, например, широкий ассортимент тортов, свежие и теплые булочки, различные салаты, маринованные мясные продукты и даже колбасы в некоторых магазинах готовятся прямо на месте – в цехах по производству кондитерских, кулинарных и мясных изделий.

 

Современные конвекционные печи, камеры быстрого охлаждения, многофункциональные миксеры, духовки новейшего поколения, современные машины для переработки мяса и оборудование для изготовления колбас – это всего лишь часть технологических решений, которые имеются и в помещениях для хранения сырья, и в зонах приготовления, чтобы облегчить рабочие будни сотрудникам производственных фабрик в магазинах “Maxima”.

Контейнеры с товарами в помещениях магазинов размещаются по принципу lean: полные контейнеры – в предназначенных для каждой категории товаров местах, которые зонированы специальными указателями на полу, пустые – отдельно, чтобы, когда прибудет транспорт для доставки, их можно было оперативно забрать из помещений магазина, освободив место для полных.

 

Часть товаров перед размещением в торговом зале упаковывается в помещениях для расфасовки, а в кабинете маркетинга происходит кропотливая ручная работа – нарезаются ценники, подготавливаются буклеты, магазинные газеты о скидах и специальных предложениях, которые затем размещаются в торговой зоне.

 

В торговом зале товары также размещаются по категориям – существуют зоны молочных продуктов, мясных продуктов и изделий, напитков, бытовых товаров, и о наличии в них товаров, ценниках и заполнении полок отвечает свой менеджер.

 

Лиене Дупате-Угуле
руководитель по связям ООО "Maxima Latvija"
Тел.: 26425420
Эл. почта: liene.dupate@maxima.lv 
www.maxima.lv