• KLUBS •

Receptes

45 min.
Sarežģītības pakāpe

[VIDEO] Ķirbju pufīgās pankūkas

Sastāvdaļas:
 
700 g ķirbja
1 glāze piena
1 glāze miltu
2 olas
Eļļa cepšanai
Dekori
 
Ķirbi sarīvē uz rupjas rīves, liek katliņā, pielej pienu un pasautē, līdz mīksti. Pa to laiku atsevišķās bļodās sakuļ olu dzeltenumus un olu baltumus. 
 
Mīkstos ķirbjus sablendē. Pievieno sakultajiem olu dzeltenumiem, pievieno miltus. Visu kārtīgi samaisa. Beigās iecilā olu baltumus, lai mīkla kļūst gaisīga. Ņem kausiņu un cep uz pannas no abām pusēm, līdz zeltaini brūnas. Dekorē kā sirds vēlas! 
 
Iesakām arī: