• KLUBS •

Receptes

45 min.
Sarežģītības pakāpe

Ātrie olu-lociņu pīrādziņi

Sastāvdaļas:
 
1 paciņa kārtainā mīkla
buntīte lociņu
3 olas
1 olas dzeltenums
Sāls/pipari
 
Novāra olas. Bļodiņā smalki sagriež lociņus. Kad olas cieti novārītas, tās arī smalki sagriež un pievieno lociņiem. Pievieno garšvielas un visu kārtīgi sajauc. 
Kārtaino mīklu atlaidina līdz tā kļūst mīksta. To izrullē līdz veidojas kvadrāts ar vienādām malām. Kvadrātu sagriež 4 vienādās daļās. Katrā daļā liek iekšā pa vidu pildījumu un aiztaisa pīrāga malas pa diogonāli ciet. Var piespiest maliņas ar dakšiņu, lai tās cepšanas laikā nevērtos vaļā. Pīrādziņus kārto uz cepampapīra un apsmērē ar sakultu olas dzeltenumu. Cep 180 grādos 10-15 minūtes jeb kamēr pīrādziņi kļuvuši zeltaini brūni. 
Pīrādziņu pildījumu var pielāgot pēc sirds patikas aizstājot to ar gaļu, dārzeņiem, krabju nūjiņām vai kādu citu sev tīkamu ēdienu. 
 
 
Iesakām arī: