Receptes

45 min.

Sarežģītības pakāpe

[VIDEO] Makaronu salāti

Mūsu ģimene vienmēr ir kustībā. Arī kad ģimenē ienāca vecākais dēls, tāpat atradām veidu, kā turpināt braucienus pie dabas, pie draugiem, piknikos utt. Tāpēc man kā mammai jo īpaši nākas piedomāt pie tā, ko dot ēst bērniem, kamēr atrodamies ārpus mājas vai tālu no restorāniem un ēstuvēm. Šie makaronu salāti ir lieliski ar to, ka tajos ir visi vērtīgie produkti – gaļa, dārzeņi, zaļumi un, protams, bērnu visiemīļotākais produkts – makaroni. Šos salātus vienmēr ir bijis ērti iepakot līdzi – burciņā vai kastītē, silti vai auksti – tie vienmēr garšos labi.

Sastāvdaļas:
300 g makaronu
2 atkauloti vistas šķiņķi bez ādas
1 cukīni
200 g ķiršu tomātiņu
2 saujas rukolas
2 ēdamkarotes pesto
3 ēdamkarotes olīveļļas
3 ēdamkarotes citronu sulas

Makaronus liek vārīt, kā norādīts uz iepakojuma. Vistu sagriež gabaliņos un liek cepties uz pannas. Kad tā ir puslīdz gatava, pievieno gabaliņos sagrieztu cukīni. Cep, kamēr sastāvdaļas ir gatavas. Kad makaroni gatavi, ber bļodā. Pievieno sacepto vistu ar cukīni, uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātiņus, rukolu. Visam pāri pārlej mērces. Visu kārtīgi samaisa. Var servēt gan siltus, gan aukstus.

Iesakām arī:

Čia pudiņš

15 min.

Spageti ķirbja “makaroni”

60 min

[VIDEO] Banānu, avokado, ābolu mafini

35 min.