• KLUBS •

Receptes

35 min
Sarežģītības pakāpe

Lielo ledeņu recepte

Sastāvdaļas 3 lielām ledenēm:
200 g cukura
50 ml ūdens
Naža gals citronskābe
1ml vaniļas ekstrakta
Cukura dekori
Pārtikas krāsvielas
 
1.Solis
Katlā lej ūdeni, pievieno cukuru.
Ja vēlas saldas un aromātiskas ledenes, pievieno vaniļu.
Ja vēlas skābas ledenes, pievieno citronskābi.
 
2.Solis
Vāra līdz veidojas cukura sīrups. (Gatavību pārbauda iepilinot sīrupu ūdens glāzē. Ja sīrupa piliens neizšķīst, tad ledeņu masa ir gatava)
Pievieno vēlamo pārtikas krāsvielu.
 
3.Solis
Uz cepampapīra liek bambusa iesmiņus un lej sīrupu. Formas iegūšanai var izmantot arī metāla piparkūku formiņas. 
Dekorē ar krāsainiem cukura dekoriem.
Ļauj sastingt.

Iesakām arī: