Riekstus, ogas, augļus un sēklas vienmērīgi samaisa ar medu, līdz veidojas viendabīga, bieza masa. Ar rokām veido bumbiņas un kārto uz šķīvja. Balto šokolādi izkausē ūdens peldē un pārlej pāri izveidotajām bumbiņām. Liek ledusskapī sastingt uz 30 minūtēm.