• KLUBS •

Receptes

30min.
Sarežģītības pakāpe

Dārzeņu vafeles

Sastāvdaļas:

Burkāni - 2 gab

Cukīnī - 1 gab

Sīpols - 1 gab

Ķiploks - 2 daiviņas

1 ola

Parmezāna siers - 200 g

Milti - 100 g

Cepamais pulveris 2 ĒK

Sāls, pipari pēc garšas

 

Dekorēšanai:

Zaļumi (loki, dilles, pētersīļi)

Skābais krējums

 

1.solis

Sarīvē burkānus, cukīnī un sīpolus. Ar ķiploku spiedi sasmalcina ķiplokus.

2.solis

Dārzeņiem pievieno pārējās sastāvdaļas. Rūpīgi samaisa.

3.solis

Uzkarsē biezo vafeļu pannu. Pirms katras vafeles cepšanas pannu nedaudz apslaka ar olīveļļu. Cep zeltainas vafeles. Pasniedz ar zaļumiem un skābo krējumu. Garšīgas ka siltas, tā arī aukstas.

 

 

Iesakām arī: