Vaniļas krēmsiera saldējums
Kopējais laiks:
30 min
Sagatavošanās laiks:
10 min
Gatavošanas laiks:
20 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
10
Veģetāra 
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
250 g krēmsiers
400 g iebiezināts piens ar cukuru
500 g saldais krējums
1 vaniļas pāksts
Pagatavošana
Kas var būt labāks par mājās gatavotu saldējumu ar ogām un cepumu drupačām. Kad saldējumu izņem no saldētavas, ļauj tam mazliet sasilt 10–15 minūtes.
1.
Ņem 12 x 22 cm lielu taisnstūra formu. Ieklāj tajā cepamo papīru. Ja ir saldējuma trauciņi, ņem tos.
2.
Lielā bļodā saputo gaisīgu krēmsieru ar sēkliņām no vaniļas pāksts. Pāksti pārgriež gareniski uz pusēm, un sēkliņas ar naža galu izkasa ārā. Tam pievieno iebiezināto pienu un turpina putot. Masai jābūt viendabīgai. Otrā bļodā saputo saldo krējumu. Saldo krējumu divās daļās lēnām iecilā krēmsiera masā.
3.
Krēmu pilda trauciņos vai formā. Liek saldētavā uz vismaz 8 stundām.
4.
Pasniedz ar cepumu drupačām un ogām.